Super Oferta
Drukowane obiady
2011-01-03
Przyrządzanie posiłków za pomocą drukarki to kolejny pomysł amerykańskich naukowców - informuje "New Scientist".
Wystarczy załadować jadalne "tusze" do dużych precyzyjnie wykonanych "strzykawek", przesuwających się linia po linii, wprowadzić przepis (FabApp) - a drukarka zrobi resztę. Gotowy produkt nie musi smakować jak tektura - można zmieniać jego smak, teksturę i inne ważne parametry. Osoby zupełnie pozbawione gastronomicznych talentów będą mogły odtwarzać dania mistrzów kuchni, ściągając przepisy z ich stron internetowych. Lekarze zalecając dietę podsuną dokładne receptury posiłków przyjaznych dla serca czy nerek.
Także zaawansowani zawodowcy mogą skorzystać na nowej technologii - znacznie łatwiejsze będzie zaspokajanie wymagań wybrednych klientów.
"Tusze" do drukarki mogą być zawierajacymi substancje pokarmowe, standaryzowanymi hydrokoloidami (do stosowania na przykład w szpitalach), jest też opcja wytwarzania własnych "tuszy" z lokalnych produktów. Drukarka musi się jednak nauczyć rozpoznawania właściwosci tego, czym drukuje, by efekt nie odbiegł zbytnio od zamierzonego.
Pierwsze próby z drukowaniem ciasteczek oraz wyrobów z indyczego mięsa wypadły pomyślnie. Twórcy technologii przewidują, że "może się stać dla kuchni tym, czym e-mail dla komunikacji międzyludzkiej".
Źródło: PAP - Nauka w Polsce
- Innowacje
-
2012-03-29 20:22:43 | Komentarze: 0
Ekspert o tajnikach starzenia się papieru
Dziś wydrukowana książka może przetrwać nawet 300 lat, i to w dobrym stanie. Trwałość drukowanych dokumentów zależy jednak od papieru, tuszu i warunków przechowywania papieru - mówi PAP dr Tomasz Łojewski, kierownik pracowni Badań nad Trwałością i Degradacją Papieru UJ.
-
Drukowanie 3D pomoże w wymianie eksponatów muzealnych
-
Papier do drukarki wielokrotnego użycia
-
Co może powstać dzieki tytanowemu proszkowi na trójwymiarowej drukarce.
-
Naukowcy opracowali świecący „atrament”
-
Enzymatyczne drukowanie na papierze
-
Drukowane narządy w 3D
-
Papiery panoramiczne Panoramic w ofercie Europapier-Impap
-
Mutoh ValueJet 1624 – fotograficzny i super-szybki
-
Ikonos wprowadza nowe płyty do druku – IKOBond
zjeść?
Gość: Avi | 2011-03-28 23:07:12
Ciekawe jak takie coś smakuje i ile będzie kosztował taki wydrukowany obiad. Pewnie zaraz będą dostępne zamienniki ale patrząc na zamienniki drukujące i ich jakość druku, raczej smaczne nie będą jeśli w ogóle zjadliwe.